關于沈陽廚具設計的要求有哪些？

1、安全的要求　

商用廚房設備的規劃首要便是安全要求，人身安全、社會安全為重中之重。要保證規劃產品的質量問題，商用廚房設備在規劃上應考慮其在運用過程中符合人體安全原則，防止過多的花哨規劃，保證人在運用過程中的安全

2、人性化的要求　

廚房內的操作要有一個合理的流程，沈陽廚具廠家在廚房設備的規劃上，能按正確的流程規劃各部位的擺放，對日后運用方便十分重要。再便是灶臺的高度、吊柜的方位等，都直接影響到運用的方便程度，要挑選符合人性化原則和廚房操作程序的酒店廚房設備。

3、衛生的要求　

商用廚房設備要有抵擋污染的才干，特別是要有防止甲由、老鼠、螞蟻等污染食品的功用，才干保證整個廚房設備的內涵質量。

4、防火的要求　

商用廚房設備表層應具有防火才干，正規廚房設備出產廠家出產的廚房設備表面層資料全部運用非易燃、阻燃的資料制成。

5、漂亮的要求　

商用廚房設備不只要求造型、色彩清新奪目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的功能。

6、節能環保的要求　

商用的廚房設備燃料原來多用煤，現在是選用燃油，燃氣，更環保。此外，廚房設備自身的產品，比方專業酒店廚房設備廠家出產的節能灶，大都能保證。

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